Café da Manhã das Quituterias de São Chico na Biblioteca Solidária no Festival da Mantiqueira - Diálogos com a Literatura

No último fim de semana dias 29, 30 e 31 de maio de 2009 , ocooreu em Sao Francisco Xavier o Festival da Mantiqueira - Diálogos com a Literatura .

No dia 30, ocorreu um evento pequeno , mas especial - o café da manhã com as Quituteiras de São Chico na Biblioteca Solidária ,onde foi lançado o blog com os trabalhos do grupo de mulheres de São Francisco Xavier.

Foi muito gostoso, ver o grupo de mulheres reunido e compartilhando receitas, quitutes e artesanato com literatura.

O livro de bordado feito pelo grupo de mulheres teve um lugar especial.
Estava lá exposto para as pessoas pudessem manuseá-lo.

Da Biblioteca, o livro saiu pela rua e ficou exposto durante todo o evento na Tenda Sem Limites - onde estavam expostos os trabalhos dos artistas de Sao José.

Todos que foram a biblioteca ou mesmo eu tive a oportunidade de acompanhar ,vendo o livro na Tenda ficavam admirados com a beleza, a riqueza do trabalho do grupo.

Os panos de pratos com frases de diversos autores , juntam pra mim três paixões : a cozinha, literatura e artesanato.

Pindurados no meio dos livros da Biblioteca, os panos de pratos bordados compunham o cenário e faziam do café da manhã de lançamento do blog das Quituteiras ,um momento gostoso de troca e celebração da literatura e da cozinha.

As comidas do Café da manhã , fruto das receitas compatilhadas pelo grupo em seus encontros, estavam uma delícia.

Várias formas de expressão do ser humano se reuniam naquele momento no trabalho das Quituteiras ,de maneira singela , simples e simpática.

Vocês tem que continuar evoluindo neste trabalho... bordando historias...palavras ao vento e registrando , dando colorido a historias da nossa cidade , das pessoas e de diferentes personagens da nossa literatura.


Contem comigo !
Mariangela Schoenacker

bolo de maçã com Stevia - Dica da Quituteira Albertina

3 x. de farinha de trigo
2 x. de Stevita culinária
4 c. de sopa de uva passa
1 pitada de sal
5 maçãs picadas sem casca
4 c. sopa de castanhas de cajú (xerem)picadas
1 c. sopa de canela em pó
1 c. sopa de fermento em pó
2 c. sopa de margarina derretida
4 óvos inteiros batidos
1 xic. de leite

bolo de chá e maçã - Dca da Quituteira Rita Amaral

Bolo de Chá e Maçã


. 3 maçãs vermelhas com casca
. ½ xícara (chá) de óleo
. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca peneirada
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral peneirada
. 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
. 4 colheres (sopa) de chá mate solúvel
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 2 colheres (chá) de canela em pó
. 1 xícara (chá) de uva passa

Descasque as maçãs. Bata as cascas no liquidificador com metade da polpa das maçãs, o óleo, os ovos, a farinha, o açúcar, o mate, o fermento e a canela.

Desligue o liquidificador e misture, com ajuda de uma colher, o restante das maçãs picadas e a uva passa.

Despeje a massa numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio até que, ao espetar um palito, ele saia seco.

Salpique açúcar e canela sobre o bolo.